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かぶは根と葉を切り分けてから保存がおすすめ!かぶの保存方法を解説
かぶは根と葉を切り分けてから保存がおすすめ!かぶの保存方法を解説
生のままでも漬物でも、加熱してもおいしいかぶは、葉まで余すことなく調理できる優秀な野菜です。 かぶは3~5個まとめ...
ピーマンを新鮮なまま日持ちさせるには?ピーマンの保存方法を解説
ピーマンを新鮮なまま日持ちさせるには?ピーマンの保存方法を解説
彩りがよくお肉とも相性がいいピーマン。ピーマンはバラ売りよりも複数個まとめて売られていることが多く、一度に使い切らないこ...
あさりは砂抜きをしてから殻付きのまま冷凍保存がおすすめ!あさりの保存方法を解説
あさりは砂抜きをしてから殻付きのまま冷凍保存がおすすめ!あさりの保存方法を解説
栄養価が高く、スーパーで安く購入できたり、潮干狩りでたくさんとれたりするとうれしいあさり。 酒蒸しやみそ汁、鍋料理...
枝豆は塩揉みをして冷凍保存がおすすめ!枝豆の保存方法を解説
枝豆は塩揉みをして冷凍保存がおすすめ!枝豆の保存方法を解説
酒のつまみには欠かせない枝豆。茹でてそのまま食べてもおいしいですが、サラダやパスタ、煮物などにも活躍し、あざやかな緑が食...
あんこの長期保存は冷凍がおすすめ!あんこの正しい保存方法を解説
あんこの長期保存は冷凍がおすすめ!あんこの正しい保存方法を解説
定番のスイーツのどら焼きやおはぎ、あんみつなどもおいしいですが、小倉トーストなどパンにもぴったりのあんこ。 アイス...
いちごを新鮮なまま日持ちさせるには?いちごの保存方法を解説
いちごを新鮮なまま日持ちさせるには?いちごの保存方法を解説
甘酸っぱく、見た目もかわいらしいいちごは、ケーキなどのスイーツでも欠かせない果物です。 いちごはデリケートなため、...
余らせたおはぎはすぐに冷凍保存がおすすめ!おはぎの保存方法を解説
余らせたおはぎはすぐに冷凍保存がおすすめ!おはぎの保存方法を解説
「和風の甘いものが食べたい!」と思ったときに、あんこは欠かせません。中でもおはぎが思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか...
小松菜を新鮮なまま長持ちさせるには?小松菜の保存方法を解説
小松菜を新鮮なまま長持ちさせるには?小松菜の保存方法を解説
シャキッとした食感がおいしく、さまざまな調理方法で楽しめる小松菜。 しかし、冷蔵庫で保存したにもかかわらず、すぐに...
オクラを新鮮なまま長持ちさせるには?オクラの保存方法を解説
オクラを新鮮なまま長持ちさせるには?オクラの保存方法を解説
他の野菜にはない独特の粘りをもつオクラ。オクラは夏野菜で栄養価が高く、サラダや和え物、天ぷら、煮物などさまざまな料理に活...
ひき肉を長持ちさせたいときはすぐに冷凍保存がおすすめ!ひき肉の保存方法を解説
ひき肉を長持ちさせたいときはすぐに冷凍保存がおすすめ!ひき肉の保存方法を解説
ハンバーグや肉団子、餃子などさまざまな料理に活用できるひき肉。 ひき肉は傷みやすいとはわかっていても、セールでたく...