炊飯器の掃除はとっても簡単！炊飯器の掃除をするときの注意点も解説
ほぼ毎日使用するご家庭も多い炊飯器。
「最近ご飯がおいしくない」「変な臭いがする」と感じることはありませんか？
炊飯器の掃除を怠ると、センサーの誤作動により炊き上がりの質が落ちるだけでなく、雑菌やカビ、嫌な臭いの原因にも繋がります。
そこで今回は、炊飯器の正しい掃除方法をくわしく解説します。
1. 炊飯器の掃除方法：使用するたびにお手入れすべきパーツ
炊飯器を清潔に保つためには、使用後に毎回お手入れする必要があります。
お米のデンプン汚れが残っていると、カビや臭いが発生しやすくなるため注意しましょう。
| 掃除箇所 | 掃除頻度 |
| 内釜、内ぶた | 毎回 |
| 外釜、蒸気ふた、本体 | 1週間に1回 |
| 炊飯器裏 | 1年に1回 |
1-1. 内釜
内釜は、お米に直接触れるもっとも汚れやすいパーツです。
表面のコーティングを傷つけないよう、金属たわしや研磨剤入りの洗剤は避け、台所用中性洗剤と柔らかいスポンジを使用して優しく洗ってください。
1-2. 内ぶた
内ぶたもお米の粘り気が付着しやすいため、毎回取り外して洗いましょう。
台所用洗剤と柔らかいスポンジで汚れを落とします。
パッキンに汚れが溜まっていないかチェックしてください。
パッキンは無理矢理外すと、蒸気漏れなどが起こる可能性があります。取り外せるかは炊飯器によって異なるため、取扱説明書を確認してください。
1-3. 外ぶた（外側）・外釜
炊飯器の外側や、内釜を入れる外釜部分は、固く絞った布巾で拭き取ります。
外釜の底に米粒や汚れがついていると、熱が伝わりにくくなり、故障の原因や炊きムラに繋がります。
1-4. 蒸気口
蒸気口（スチームキャップ）は、炊飯中に出る蒸気の通り道です。
汚れが詰まると蒸気がうまく抜けず、炊き上がりに影響することがあります。
取り外せるタイプの場合は分解して水洗いし、外側の汚れは固く絞った布巾で汚れを拭き取ってください。
1-5. 本体内部・底面（吸排気口）
炊飯器の底面にある吸気口や排気口は、埃が溜まりやすい場所です。 埃が詰まると本体内部に熱がこもる原因になるため、掃除機で吸い取るか、綿棒などを使って汚れを取り除きましょう。
2. 気になるニオイの落とし方
炊き込みご飯を作った後など、ニオイが気になる場合は煮沸洗浄が効果的。
内釜に規定量の水またはお湯を入れて、「お手入れモード」がある場合は活用、ない場合は通常通り炊飯ボタンを押して煮沸すると、蒸気の力でニオイ汚れを浮かせることができます。
煮沸洗浄をする際は、取扱説明書をよく確認してください。
3. 炊飯器掃除の注意点
炊飯器の掃除をする際に注意したいことがあります。
3-1. 研磨剤入りの洗剤や金属たわしは使用しない
内釜のコーティングは非常にデリケートです。
研磨剤入りの洗剤、クレンザー、金属たわし、ナイロンたわしの硬い面などは、コーティングが剥がれる原因になるため、使用しないでください。
3-2. 本体を丸洗いはNG
炊飯器は精密な電化製品です。
本体を水に浸けたり、直接水をかけて丸洗いしたりすると、故障や感電の恐れがあり大変危険です。
本体の汚れは、布巾での拭き掃除に留めてください。
3-3. クエン酸や重曹は使うときは取扱説明書を確認
「クエン酸」や「重曹」を使った掃除が紹介されることもありますが、機種によってはパッキンの劣化や金属パーツの腐食を招く可能性があります。
使用する前にお使いの炊飯器の取扱説明書を確認し、メーカーが推奨しているかどうかチェックしましょう。
4.まとめ
炊飯器は使用するたびに内釜・内ぶた・蒸気口の掃除をするのが基本です。
本体も定期的にお手入れを心がけましょう。
煮沸洗浄やクエン酸・重曹などの使用は取扱説明書をよく確認してください。
正しいお手入れを習慣にして、炊飯器でおいしいご飯を楽しみましょう。
