比較的安価で、くせのないえのきは、炒めものやスープなど、さまざまなジャンルで大活躍します。 特売などで、ついついたくさん購入してしまうこともあるのでは？ スーパーで売られているえのきは、常温または冷蔵ですが、自宅の冷蔵庫 … 続きを読む えのきを日持ちさせるには？えのきの保存方法を解説！