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白菜や春菊、キャベツなど1月に旬の野菜の保存方法を解説 1月が旬の野菜は、冬の定番である鍋料理にも欠かせないものばかり。一年中ある野菜も多いですが、やはり旬に採れたものが一番... もっとみる

お正月の定番料理「お雑煮」の保存方法は？お正月の定番料理の一つであるお雑煮。お雑煮を何度も作るのは大変なので、一気にたくさん作ってしまう家庭がほとんどです。 ... もっとみる

封を切ったお餅はカビが生えやすいので要注意！お餅の保存方法を解説お正月といえばお餅ですが、普段から好んで食べる人も多いですよね。買い置きをしている人もいるのでは？しかし、お餅は冷蔵庫... もっとみる

1月が旬の水産物や贈り物でいただいたカニや伊勢海老などの保存方法を解説お歳暮で新鮮な魚介類をいただいた、新年に家族が集まるので今年は奮発して海老やカニを購入した、という人もいるでしょう。し... もっとみる